Plain Labneh Recipe in Bahasa Indonesia

Bahan-bahan:

Untuk 5 porsi

• 750 g Yoghurt (sapi atau kambing)
• 1 sdt Garam

Bahan untuk hiasan:

25 g Buah zaitun hitam (black Olive)

• Peterseli segar atau daun mint secukupnya
• 60 ml Minyak zaitun (Olive Oil)
• Bubuk mint secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Campur garam dan yoghurt sampai rata.
2. Letakkan yoghurt di dalam kantong khusus yang terbuat ddari kain, kurang lebih 12 jam, sampai airnya habis.
3. Setelah itu letakkan di pinggan/piring.
4. Hias dengan zaitun hitam, minyak zaitun, dan petereli segar atau daun mint.

Catatan:
Untuk memperkaya aroma dan rasa, Anda dapat menambahkan bawang putih cincang, acar dan bubuk daun mint sesuai selera Anda.