Plain Labneh Recipe in Bahasa Indonesia

Bahan-bahan:
Untuk 5 porsi
- 750 g Yoghurt (sapi atau kambing)
- 1 sdt Garam
Bahan untuk hiasan:
25 g Buah zaitun hitam (black Olive)
- Peterseli segar atau daun mint secukupnya
- 60 ml Minyak zaitun (Olive Oil)
- Bubuk mint secukupnya
Cara Membuatnya:
- Campur garam dan yoghurt sampai rata.
- Letakkan yoghurt di dalam kantong khusus yang terbuat ddari kain, kurang lebih 12 jam, sampai airnya habis.
- Setelah itu letakkan di pinggan/piring.
- Hias dengan zaitun hitam, minyak zaitun, dan petereli segar atau daun mint.
Catatan:
Untuk memperkaya aroma dan rasa, Anda dapat menambahkan bawang putih cincang, acar dan bubuk daun mint sesuai selera Anda.